Впервые о стевии узнали в 1887 году от парагвайских индейцев гуарани, которые с незапамятных времен использовали “сладкую траву” для приготовления напитков. Среди нескольких сотен видов этого растения лишь один - Стевия ребаудиана - обладает сладким вкусом. Ее листья содержат сложное вещество - стевиозид - самый сладкий натуральный продукт, найденный до сих пор!
»
Приближается зима, и снова возникает проблема укрытия неморозостойких растений на зиму. Или, если говорить точнее, проблема сохранения растений в течение осени-зимы-весны.
Ведь ни для кого не секрет, что погибнуть с большей вероятностью растение может не только и не столько зимой, сколько при осенних оттепелях и весенних похолоданиях.
И погибнуть оно может не только и не столько от холода, сколько от резких перепадов температуры и связанных с ними механических повреждений, загнивания или выпревания, связанных с переувлажнением, и прочих подобных катаклизмов.
Поэтому об укрытии как утеплении для спасения от холода можно говорить очень условно, а в более широком смысле укрытие - это один из способов повысить зимостойкость зимующего растения (еще раз подчеркну: не морозостойкость, а именно зимостойкость).
»
“Изобрели” это салатное растение сравнительно недавно - немногим более 100 лет назад - бельгийцы. И поначалу это растение даже называли брюссельский цикорий. Но позже придумали название, которое больше подходило под внешний вид кочанчиков - “белый лист” (Witloof - витлуф). Затем инициативу в выращивании полюбившегося европейцам овоща перехватили голландцы - законодатели моды на овощные культуры и их сорта не только в Европе, но и во всем мире. Теперь в зимнее время население
нашего континента съедает десятки тысяч тонн таких кочанчиков.
»
Наши далекие предки знали о целебных свойствах калины и успешно использовали ее для лечения различных заболеваний. И в настоящее время в народной медицине экстракты и настои из листьев и коры применяются при нервных заболеваниях, судорогах, а также в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровоизлияниях.
Плоды применяют при язве желудка, колитах и других желудочных заболеваниях, а также как витаминное, общеукрепляющее и мочегонное средство. А отвар из ягод используется в качестве потогонного средства при простудном кашле, хрипоте, бронхите. Семена можно использовать как заменитель кофе.
В свежем виде ягоды калины не очень вкусные но, »
Каждому из нас приходилось наблюдать, как в теплый солнечный день пчела кружится над цветами, с которых она собирает капельки нектара, превращающегося в известный всем нам мед. Еще древние врачи и философы называли пчелиный мед замечательным даром природы, в создании которого участвуют пчелы и цветы.
Давая высокую оценку меду, они не без основания полагали, что он является продуктом, способствующим долголетию человека. Со- временной наукой доказано, что в сложном со- ставе меда участвуют свыше 100 различной ценности для организма соединений (витаминов, углеводов, ферментов, органических кислот, »
Сохранить овощи в условиях городской квартиры - задача не из простых. Ведь идеальные условия для этого - низкая влажность и постоянная температура в пределах 0 - +40°С. Но дома такие требования сложно выполнить. И все же многие садоводы умудряются привозить на хранение в город выращенный урожай овощей. Конечно, им приходится придумывать различные хитрости. Вот некоторые способы, поверенные опытом огородников:
+ - Картофель лучше хранится вместе со свеклой.
+ - Морковь очень сложно сохранить, не допустив прорастания или подмерзания. Существует несколько »
Посевная накануне зимы - за и против
А теперь поговорим о подзимнем посеве некоторых культур отдельно.
Лук
Обычно ранее рекомендовали сажать под зиму лук из мелкого севка. Не скажу, что у меня результаты были очень хорошие - много лука уходило в стрелку. А причина в том, что, по сути, не было сортов, полностью устойчивых к этой напасти. Правда, агрономы рекомендовали для подзимних посевов сорта: Бессоновский местный, Даниловский 301, Каба, Стригуновский, Однолетний хавский 74 и Мячковский. При этом сорта Стригуновский, Мячковский и Даниловский высевают только мелким севком (диаметром до 1 см), а остальные - чернушкой. »
Уже много лет занимаюсь выращиванием томатов и каждый год испытываю десятки новых сортов, все больше замечаю: насколько удивителен томатный мир. Как приятно подержать в руках серцевидный, розовый, килограммовый сладкий плод. Или полюбоваться томатами различных форм и всевозможных окрасок: бордовыми, фиолетовыми, белоплодными, зелеными, полосатыми, синими, желтыми и т. д.
»
Любителям свежей зелени сейчас можно устроить дома своеобразный огород, посадив лук-репку на зеленое перо. Если у окон узкие подоконники, последние можно усовершенствовать. Берут лист толстой фанеры или кусок длинной широкой доски, два кронштейна. Один из концов »
Так как в последнее десятилетие возросла вредоносность грызунов (особенно водяной крысы), наносящих урон плодовым деревьям, в первую очередь молодым, и выращиваемым и хранимым корнеплодам, нужно до появления снега разложить препараты - родентициды, которые в торговой сети продаются в виде готовых отравленных приманок. Их закладывают в открытые норки или кладут рядом с ними, слегка присыпая небольшим количеством земли. Если через 3-4 дня норки снова откроются, значит, крыса еще жива, поэтому данное »
В отдельные годы заготовка черенков для зимне-весенней прививки приходится на последнюю декаду ноября - первые декады декабря, когда на территории Ленинградской области обычно завершается листопад плодовых деревьев и наступают устойчивые морозы (-5…-10°С). К этому моменту у данных пород ветки завершают вызревание и проходят благодаря первым заморозкам своеобразное закаливание. Если плодовод заблаговременно спланировал заготовку такого материала для прививки, то он уже в августе прищипнул верхушки этих веток, чтобы ускорить их дозревание. Заготовка и прививка черенков возможна и весной, но весенняя прививка лучше удается, когда зимой не случается »
Для успешного прорастания зрелым семенам надо пройти период естественной (либо искусственной) стратификации. Во время процесса
стратификации семена подвергаются последовательному воздействию на них определенных условий. Длительность этого процесса различна для семян каждой культуры: для яблони лесной - 90-100 суток, для яблони сорта Антоновка обыкновенная - 75-90 суток, для вишни обыкновенной и сливы - не менее 150-180, для вишни войлочной -75-90 суток, для актинидии - 115-125 суток, для айвы японской - не менее 90 суток: Благодаря этой процедуре, ускоряется время прорастания семян данных пород, поэтому и закладывать их на стратификацию следует с учетом ее окончания за 2-4 недели до начала ранних сроков весенних работ.
Учитывая такие биологические особенности косточковых культур, закладку их семян на стратификацию можно начинать с третьей декады ноября до первой декады декабря.
Что касается семечковых растений, то у них своя технология подготовки: семена отмывают от мякоти, подсушивают до сыпучего состояния и калибруют, помещая в воду и удаляя всплывшие как недозрелые. Затем семена дезинфицируют с помощью 0,1%-ного раствора марганцовокислого калия или обрабатывают мелко истолченным древесным углем, после чего хорошо подсушивают. Данной процедурой предупреждается развитие плесени и гниения растительного материала. Чтобы семена успешно проросли, их предварительно замачивают в ежедневно сменяемой воде. Например, для семечковых культур (яблоня, груша, айва) и неподсохших семян косточковых пород (вишня, слива, алыча) достаточно 2-3 суток, а для сухих семян косточковых - 5-7.
»
В преддверии зимы
Хотя вегетационный сезон закончился и все мы не особенно склонны вспоминать обо всех допущенных нами ошибках и превратностях погоды, все-таки отметим следующее. Тепла в весенне-летне-осенний период текущего сезона, в целом, нам хватило, так как погода “отыгралась” в сентябре: последний порадовал нас немалым количеством приличных деньков.
Однако задержка тепла в начале сезо-на отрицательно сказалась на формировании урожая плодово-ягодных культур (особенно косточковых и семечковых пород). »
Посевной лунный календарь Ноябрь
ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ НА НОЯБРЬ
В первой декаде ноября, когда верхний слой почвы (4-5 сантиметров) подмерзнет, надо провести подзимние посевы семян овощей и цветов. Из цветочных семян для подзимнего посева подойдут примула (сорт Марго), нивяник (Принцесса и Тет-а-тет), василек (Ностальгия). Из новейших перспективных цветов можно посеять крепис (сорт Любава) и гравилат (Риголетто).
Что касается огородных работ, то в ноябре их можно вести разве что в обогреваемых теплицах, на утепленных лоджиях. И, конечно, на подоконниках. Благоприятные дни для посева шпината, кресс-салата, листовой горчицы, пекинской капусты, редиса - 2-4, 7-9, 12-14, 20-23, а также 26, 27 и 30 ноября. В эти же дни эффективен и уход за выгонкой петрушки, сельдерея корневого, свеклы, мангольда, пастернака, щавеля, лука-батуна и лука-слизуна.
»
Георгины с давних времен выращивают в садах
Это многолетние растение высотой от
Цветы также можно высадить в большие емкости и поставить ближе к стенке на балкон. »
Если вы отломите листок эвкоммии и бросите его, он повиснет на многочисленных эластичных нитях, потому что во всех частях этого растения содержится белый, тягучий млечный сок — гуттаперча.
В Европе об эвкоммии узнали только в конце XIX в. Ее тогда показывали на международной выставке в Париже в 1878 г. как китайское лекарственное и тонизирующее растение и просто как диковину. Тогда эвкоммию называли “китайским гуттаперчевым деревом” . »
“Эпифитное дерево” - оригинальный способ декорирования помещений, сочетающий приемы напольного и вертикального озеленения. Несколько необычное название этой формы размещения растений объясняется тем, что она имитирует деревья тропических лесов, на стволах и ветвях которых поселяются многочисленные эпифиты (растения, не имеющие связи с почвой, живущие на других растениях, но питающиеся самостоятельно). При создании “эпифитного дерева” подбирают живописно разветвленный ствол с красивой корой, который закрепляют в вертикальном или слегка наклонном положении. Для этого основание ствола »
Интерьерное озеленение приобретает в настоящее время все большее распространение и значение. Экзотические цветы и растения украшают не только жилые помещения, школы, детские сады, общественные и административные здания, но постепенно становятся обычными в цехах промышленных предприятий. Растениям принадлежит важная роль в улучшении среды, окружающей человека. Они положительно влияют на микроклимат помещения: снижают содержание углекислого газа в воздухе, повышают его влажность и обогащают кислородом, выделяют фитонциды (вещества, губительно действующие на микроорганизмы), смягчают производственный шум, уменьшают запыленность. Цветы и растения оказывают и благотворное эмоциональное воздействие: красота и разнообразие форм и окраски влияют на чувства человека, помогают снять нервное и физическое напряжение. »
Цвет. Важную роль в создании фитокомпозиции играет сочетание цветов и оттенков, которое может подбираться по гармоническому или контрастному принципу. При составлении гармонической (нюансной) композиции используют различные оттенки какого-либо одного цвета. Для этого необходимо иметь большой спектр видов цветов и растений, так как цветовая гамма, например от серебристо-зеленого до темно-коричневого, требует достаточного количества полутонов. Но гармоническая композиция может быть составлена и из 3-4 видов или разновидностей растений, близких по цвету. »
Это растение заселяет засушливые побережья морей и соленых озер. Тамариск растет в Северо-Западной Франции, странах Средиземноморья, Иране, Турции, Западной Азии, Тибете, на северо-востоке Китая, а также на юго-западе Африки.
У этих кустарников мелкие шиловидные или похожие на чешую листья, плотные и мясистые. Мелкие цветки собраны в кисти или колосья. Кустики тамариска, составленные из множества мелких веточек, покрытые изящной листвой и яркими цветками, очень декоративны. Тамариск подолгу остается в цвету, хорошо переносит засуху и растет на глинистых и песчаных почвах, которые не переносят другие растения. На листьях тамариска есть железки, выделяющие соли. Иногда листья покрываются белым налетом этих солей. Тамариск растет на берегах Мертвого моря — так называется огромное озеро в Иордании и Израиле с очень соленой водой. Корни тамариска уходят на глубину в 30 и даже 50 метров. »
Стационарные цветочные емкости используются при оформлении просторных помещений и, как правило, планируются на стадии архитектурного проекта. При проектировании предусматриваются их форма и размеры, положение в интерьере, учитываются близость источников света и тепла, необходимость искусственного освещения, подогрева и т. д.
Один из вариантов стационарных цветочниц - специальные водонепроницаемые емкости из монолитного железобетона, которые помещаются в углублении пола, соответствующем высоте их бортов. Борта контейнера могут возвышаться над уровнем пола на 20-50 см и при достаточной ширине использоваться как декоративная скамья. Стационарные цветочницы могут монтироваться и непосредственно на поверхности пола. Для этого участок пола, соответствующий их форме и размерам, выстилается гидроизоляционным материалом, затем возводятся борта цветочницы. »
Белый хлеб пекут из белой пшеничной муки, а черный получается из ржаной муки темно-серого цвета.
Пшеница и рожь могут по праву считаться основными кормильцами человека. При раскопках в Иране и Турции были найдены зерна пшеницы, выросшей в 65-50 гг. до нашей эры. Древние колосья пшеницы находили на территории Армении, Крыма, на Балканском полуострове. Зерна древних пшениц были плотно завернуты в чешуи и выколачивались с большим трудом. »
Эта крупная трава – одна из самых популярных в зеленой аптеке. Волосистый пятилопастный пустырник не чета бурьянистым травам, хотя и селится с ними на пустырях и в заглохших садах. «Друг сердца, утешитель нервных больных» - вот каких имен удостоился пустырник, затмивший знаменитость побережий валерьяну. Впрочем, именно за это он и признан государственной фармакопеей. Ныне его увидишь не на одних бросовых клочках земли, целые плантации отведены мощному представителю флоры здоровья. »
Микроклимат многих из них имеет особенности, связанные со спецификой технологических процессов производства, которые неблагоприятны для содержания растений: неустойчивый температурный режим, пониженная или повышенная влажность воздуха, содержание в нем вредных химических и механических примесей - промышленной пыли, окиси углерода, аэрозолей минеральных кислот и т. д.
При озеленении производственных помещений особенно важен правильный подбор ассортимента растений, учитывающий особенности микроклимата. Он должен включать лишь самые нетребовательные и экологически пластичные виды, которые могут длительно существовать в неблагоприятных условиях, сохраняя свою декоративность. Такими растениями являются аспидистра, сансевьера, хлорофитум, традесканция белоцветковая, плющ обыкновенный, куркулиго, аукуба японская. »
ПИОН (PEONIA) – сем. Пионовых
Род насчитывает около 50 видов древовидных и травянистых растений, но большинство – корневищные травы.
Травянистые пионы – многолетние растения, образующие мощные кусты с большим количеством простых прямостоящих стеблей высотой до 120см. Листья пионов крупные, очередные, дважды или триждытройчатые, без прилистников, темно-зеленые или сизые. Цветки крупные, диаметром до 25см, верхушечные, как правило, одиночные. Имеют приятный аромат. Цветение пионов начинается в конце мая – начале июня и продолжается в зависимости от сорта до середины июля. При посадке пионов нужно учитывать то, что в возрасте 8-10 лет корневая система растения распространяется в почве на глубину 90-100см, а в ширину до 80см. У более старых кустов нарастание корней замедляется, и поэтому целесообразно их выкапывать и разделить. На одном месте пионы могут расти до 15 лет, причем на любой плодородной окультуренной почве с рН 6-7. »
Золотые дни весны: теплые, яркие, звонкие. Уж соловей в кустах пробует голос, и белогрудые ласточки с щебетом носятся по деревенским улицам, а шелковые травы за ночь заплетают стежки-дорожки. В эту-то майскую благодать и золотится одуванчик. Драгоценными россыпями сияет он куда ни глянь – на лугах, обочинах дорог, в рощах и садах. Вездесущий желтый цветок столь обычен, что взрослые им редко любуются – не находка же! Зато дети любят высыпки одуванчика: кто букет наберет, кто пышный венок совьет или залюбуется пчелами и шмелями, роющимися в пахучих корзинках. »
О магических свойствах цветов и трав можно сказать очень много. Сегодня на Западе многие трудятся над возвращением секретов зеленой магии. Время основательно упрятало их в своих пластах и исказило до неузнаваемости.
Различные религии по-своему толковали символику цветов, привязывая их к своим богам, мифам и легендам. Становясь священными, цветы приобретали новые, нехарактерные для них свойства, утрачивая истинные.
В Испании, Португалии и Марокко на сухих каменистых почвах встречается растение, которое называют “португальской мухоловкой”. Другое его название — росолист луизианский. От короткого, прямого стебля отходят в стороны и вверх узкие длинные листья, выпуклые снизу и с желобком сверху. Сверху и по краям они усыпаны железками двух видов — сидячими и на ножках, последние выделяют густую липкую слизь. К ней накрепко приклеиваются даже крупные насекомые. А сидячие железки выделяют пищеварительную жидкость, и растение в течение дня без труда поглощает несколько десятков крупных мух. »
ЛИЛИЯ (LILIUM) сем. Лилейные
Название: латинское название с древнего кельтского языка переводится как белизна.
Описание: Многолетние травянистые, луковичные растения. Луковицы яйцевидной или округлой формы до 20 см в диаметре, состоящие из отдельных, сочных, незамкнутых чешуи, прилегающих друг к другу более или менее плотно. Защитные покровы отсутствуют. Стебли прямые, густо облиственные, зеленые или темно-пурпуровые, высотой 40-250 см, толщиной 0,3-3 см. У отдельных видов на стеблях, в пазухах листьев развиваются воздушные луковички — бульбочки, которые используют для размножения. Листья линейные, ланцетные, линейно-ланцетные или продолговато-эллиптические, сидячие или черешковые, от 2-3 до 20 см длиной, расположены в очередном порядке, иногда мутовчато. Цветки собраны по 2-40 в пирамидальные или зонтиковидные соцветия или одиночные. Околоцветник воронковидный или чалмовидный, состоящий из шести долей. В современном цветоводстве особой популярностью пользуются декоративные, сортовые гибридные лилии. Известно более 2000 сортов. »
ЛИЛЕЙНИК, или КРАСОДНЕВ - (HEMEROCALLIS) сем. Лилейные
Название: происходит от греческих слов ‘hemera’ — день и ‘kallos’ — красота, что связано с краткосрочностью цветения большинства видов, каждый цветок обычно цветет один день.
Описание: Травянистые корневищные многолетники. Придаточные корни шнуровидные, часто мясистые, утолщенные, что помогает растениям противостоять засухе, иногда образуют столоны. Прикорневые листья двурядные, широколинейные, цельнокрайные, прямые или дуговидно изогнутые. Цветки крупные, чаще воронковидные, шестираздельные с небольшой трубкой, собраны по 5-10 в раскидистые соцветия, разнообразной окраски. Одновременно раскрываются 1-3 цветка, цветение с июля до октября. »
Растение это исстари почитается среди лекарственных за наилучшее. Деды так и называли его – могущник, то есть могучее, исполненное необыкновенных сил. Для целебного сбора искатели охотятся не за надземной частью травы, а копают ценный корень. Роют его осенью, когда листья пожухнут и отомрут, или по весне, до распускания зелени.
Чем же знатна лапчатка прямостоящая, или, как ее еще называют, калган? Прежде всего, целебными свойствами. Список его благодеяний, пожалуй, самый длинный в сравнении с другими лекарственными травами. »
С каждый майским днем все краше, прелестнее становится в лесу. Весна уже озолотила бубенчики купальниц, развернула душистые анемоны, повсюду раскидала кучки блистающих лютиков. А как начали смыкаться широколиственные вершины и установилась укромная тень, лес упоительно заблагоухал ландышем.
Многие народы почитали ландыш как символ весны. Так, древние германцы украшали им свою одежду в весенний праздник Остерн. В конце праздника увядшие цветы торжественно сжигали, как бы принося в жертву Остаре – богине зари, вестнице тепла. »
КРОУС (CROCUS) сем. Ирисовые
Название: происходит от старогреческого kroke - нить, высушенные рыльца растения похожи на нити.
Описание: низкорослые растения высотой до 20 см. с подземными клубневидными луковицами плоской или шаровидной формы. Стебель сильно укорочен, листья с белой прожилкой в центре, узкие линейные. Цветки различной окраски, с хорошо заметными рыльцами. Цветение ранней весной или осенью. »
Красная гвоздика спутница любви, радости и …тревог (часть 1)
Чаще всего, при слове гвоздика мы мысленно представляем себе ослепительно-строгие ярко-красные цветы. Он многие годы ассоциировался у нас с революционными массами трудящихся на всевозможных демонстрациях. Однако, история этих прекрасных цветов хоть и связана с пролитой кровью, но все-таки у многих народов мира эти якобы строгие гвоздики считаются цветком радости, любви и верности. История гвоздики насчитывает уже более 2000 лет.
»
